インターネットでいくつかエストニア料理を調べ名前をメモしていき、エストニア人と結婚しタリンに20年程住んでいるロシア人の友人に聞いたのですが、ロシアとお隣なだけあって、いくつかはロシアにもある料理でした。例えば、「Hernesupp」は豆スープ（写真）、「Kapsapirukas」は、キャベツのピローク（http://kie.blogsome.com/2009/05/02/）、「Sult」は ハラジェッツ（http://kie.blogsome.com/2009/01/06/pork-fat/）、「Kasemahl」は白樺ジュース（http://kie.blogsome.com/2006/08/20/borsch-in-your-way/）、「Verivorst」はクリスマスに食べる血のソーセージ（？）であると判明しました。

ロシア料理にはないもので、彼女が気に入っている料理は、南瓜のマリネ（marineeritud kõrvitsaks、大きい写真）と鰻類のマリネ（Marineeritud angerjas、実物未確認）、「Kannu kukk」というリキュール（小さい写真）であると話していました。

サラダと豆スープは、広場近くの、かわいい豚が目印のエストニア料理レストラン「Kuldse Notsu Korts」で、それぞれ、80エストニアクローン（EEK）でした。1EEK、約10円。